Pembuatan Pakan Maggot Menggunakan Mesin Pembubur Sampah Organik

Sapitri Januariyansah; Agung Setia Batubara; Safri Gunawan

doi:10.46576/rjpkm.v6i1.5028

Pembuatan Pakan Maggot Menggunakan Mesin Pembubur Sampah Organik

Sapitri Januariyansah, Agung Setia Batubara, Safri Gunawan

Abstract

Maggot menjadi trend usaha rumahan karena mudah dilakukan dan biaya yang murah. Selain bernilai ekonomis, usaha maggot memiliki dampak yang baik bagi lingkungan, khususnya pada penanganan masalah sampah organik terhadap lingkungan. Potensi utama dari budidaya maggot adalah ketersediaan sumber pakan dan permintaan pakan ternak dari maggot. Adapun salah satu usaha budidaya maggot dilakukan oleh Magot Mulia Mandiri di Desa Pematang Johar. Dalam menjalankan usahanya, Magot Mulia Mandiri menggunakan sampah organik pasar dan rumahan yang dicincang secara manual dengan pisau untuk pakan maggot. Hasil pakan yang diperoleh dari sampah organik ini bersifat kasar dan keras sehingga sulit dikonsumi dan dicerna oleh maggot. Dampaknya, maggot yang dihasilkan berukuran relatif kecil karena penyerapan nutrisi yang tidak optimal dan nafsu makan yang menurun. Sifat makan Maggot dilakukan dengan cara menghisap sehingga diperlukan pakan yang lembut. Pakan yang lembut dapat diperoleh dengan menggiling sampah organik menggunakan mesin pembubur, namun hal ini belum dilakukan oleh pembudidaya maggot. Oleh karena itu, tujuan dari kegiatan ini adalah untuk melatih mitra dalam memproduksi pakan mandiri maggot menggunakan mesin pembubur agar diperoleh pakan yang lembut. Metode pelaksanaan menggunakan Teknik presentasi, tanya-jawab, diskusi, demonstrasi, dan unjuk kerja. Hasil kegiatan diperoleh pakan maggot yang lembut sesuai kebutuhan, sehingga dapat diberikan tanpa harus melalui proses fermentasi. Pada aspek hasil pelatihan terhadap kualitas kegiatan pelatihan diperoleh nilai rata-rata 3,77 dan tingkat pengetahuan mitra memperoleh nilai rata-rata 3,80 dari nilai maksimum 4,00. Hal ini menunjukkan bahwa kualitas kegiatan dapat dikatakan baik dan terdapat peningkatan pengetahuan mitra dalam budidaya maggot. Terjadi peningkatan juga pada aspek keterampilan peserta berdasarkan hasil observasi dan produk yang dihasilkan, dimana peserta dapat memproduksi pakan menggunakan mesin pembubur.

Keywords

Kualitas Kegiatan; Keterampilan; Pengetahuan

Full Text:

PDF

References

Abdelli, I. S., Addou, F. Y., Dahmane, S., Abdelmalek, F., & Addou, A. (2020). Assessment of methane emission and evaluation of energy potential from the municipal solid waste landfills. Energy Sources, Part A: Recovery, Utilization and Environmental Effects, 1–0. https://doi.org/10.1080/15567036.2020.1813221

Badan Pusat Statistik. (2023, February 9). Produksi Perikanan Budidaya Menurut Provinsi dan Jenis Kegiatan, 2021. Badan Pusat Statistik.

Badan Pusat Statistik Sumatera Utara. (2023, March 14). Produksi Perikanan Budidaya Menurut Kabupaten/Kota dan Jenis Kegiatan di Provinsi Sumatera Utara, 2020-2021. Badan Pusat Statistik Sumatera Utara.

Coracero, E. E., Gallego, R. J., Frago, K. J. M., & Gonzales, R. J. R. (2021). A Long-Standing Problem: A Review on the Solid Waste Management in the Philippines. Indonesian Journal of Social and Environmental Issues (IJSEI), 2(3), 213–220. https://doi.org/10.47540/ijsei.v2i3.144

Diener, S., Solano, N. M. S., Gutiérrez, F. R., Zurbrügg, C., & Tockner, K. (2011). Biological treatment of municipal organic waste using black soldier fly larvae. Waste and Biomass Valorization, 2(4), 357–363. https://doi.org/10.1007/s12649-011-9079-1

Dortmans, B., Diener, S., Verstappen, B., & Zurbrügg, C. (2017). Black Soldier Fly Biowaste Processing A Step-by-Step Guide Sandec: (1st ed.). Eawag – Swiss Federal Institute of Aquatic Science and Technology.

Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. (2023, December 16). Timbulan Sampah. Kementerian Lingkungan Hidup Dan Kehutanan.

Kusumaningtiar, D. A., Vionalita, G., & Swamilaksita, P. D. (2022). Household Solid Waste Management and Composition in Bekasi, Indonesia. Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences, 10(E), 1472–1475. https://doi.org/10.3889/oamjms.2022.9884

Letcher, T. M. (2021). THE IMPACTS OF CLIMATE CHANGE: A Comprehensive Study of Physical, Biophysical, Social, and Political Issues (1st ed.). Elsevier Inc.

Mohan, S., & Joseph, C. P. (2021). Potential Hazards due to Municipal Solid Waste Open Dumping in India. Journal of the Indian Institute of Science, 101(4), 523–536. https://doi.org/10.1007/s41745-021-00242-4

Morales-Méndez, J.-D., & Silva-Rodríguez, R. (2018). Environmental assessment of ozone layer depletion due to the manufacture of plastic bags. Heliyon, 4, 1–11. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2018

Morales-Ramos, J. A., Rojas, M. G., & Shapiro-Ilan, D. I. (2023). Mass Production of Beneficial Organisms: Invertebrates and Entomopathogens (2nd ed.). Elsevier Inc.

Nanda, S., & Berruti, F. (2021). Municipal solid waste management and landfilling technologies: a review. Environmental Chemistry Letters, 19(2), 1433–1456. https://doi.org/10.1007/s10311-020-01100-y

Sarwar, S. (2022). Impact of energy intensity, green economy and blue economy to achieve sustainable economic growth in GCC countries: Does Saudi Vision 2030 matters to GCC countries. Renewable Energy, 191, 30–46. https://doi.org/10.1016/j.renene.2022.03.122

Sholahuddin, Ato Sulistya, Retno Wijayanti, Supriyadi, S. (2021). Potensi Maggot ( Black Soldier Fly ) sebagai Pakan Ternak di Desa Miri Kecamatan Kismantoro Wonogiri. Journal of Community Empowering and Services, 5(2), 161–167. https://doi.org/https://doi.org/10.20961/prima.v5i2.45033 Potensi

Siddiqua, A., Hahladakis, J. N., & Al-Attiya, W. A. K. A. (2022). An overview of the environmental pollution and health effects associated with waste landfilling and open dumping. Environmental Science and Pollution Research, 29(39), 58514–58536. https://doi.org/10.1007/s11356-022-21578-z

Singh, J., Kaushik, R. D., & Chawla, M. (2021). Hazardous Gases: Risk Assessment on the Environment and Human Health (1st ed.). Elsevier Inc.

Wang, Y. S., & Shelomi, M. (2017). Review of black soldier fly (Hermetia illucens) as animal feed and human food. Foods, 6(10). https://doi.org/10.3390/foods6100091

Zhang, X. B., & Xu, J. (2018). Optimal policies for climate change: A joint consideration of CO2 and methane. Applied Energy, 211, 1021–1029. https://doi.org/10.1016/j.apenergy.2017.10.067

DOI: https://doi.org/10.46576/rjpkm.v6i1.5028