Penguatan Kewirausahaan Perempuan Melalui Pelatihan Pembuatan Nugget Ikan Nila di Ranting Aisyiyah Ledug, Kembaran, Banyumas
DOI:
https://doi.org/10.46576/rjpkm.v7i2.7515Kata Kunci:
Kewirausahaan Perempuan, Nugget Ikan Nila, Pemberdayaan, Pelatihan, Ranting ‘AisyiyahAbstrak
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas kewirausahaan perempuan melalui pelatihan pembuatan nugget ikan nila bagi anggota Ranting ‘Aisyiyah Ledug, Kembaran, Banyumas. Permasalahan yang dihadapi mitra adalah terbatasnya keterampilan dalam mengolah hasil perikanan menjadi produk bernilai tambah serta minimnya pengetahuan mengenai aspek kewirausahaan, pengemasan, dan pemasaran produk. Metode pelaksanaan meliputi tahap persiapan, penyampain teori, diskusi, praktik, dan pendampingan, serta evaluasi. Peserta diberikan pengetahuan dasar tentang kewirausahaan, praktik pembuatan nugget ikan nila yang higienis, teknik pengemasan yang menarik, serta strategi pemasaran sederhana. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta memiliki antusiasme tinggi dan terjadi peningkatan pengetahuan serta keterampilan dalam mengolah ikan nila menjadi produk nugget yang siap jual. Selain itu, peserta memperoleh pemahaman mengenai pentingnya pengemasan dan promosi sebagai strategi pemasaran. Kegiatan ini memberikan dampak positif berupa tumbuhnya motivasi wirausaha, peluang usaha rumah tangga berbasis perikanan, serta penguatan peran perempuan dalam mendukung perekonomian keluarga dan masyarakat. Berdasarkan nilai rata-rata hasil pre-test (66,667±6,764), nilai post-test (93,25±6,667) dan nilai p value = 4,052 .10-12 (<0,05) hasil uji t (22) = -14,673. Dengan demikian, pelatihan pembuatan nugget ikan nila terbukti efektif sebagai langkah awal penguatan kewirausahaan perempuan di tingkat komunitas lokal.Referensi
Ani, A., Setyoningrum, D., Nindita, K., Nautika, J., Semarang, P., & Duwur, B. (2024). Studi Fenomenologi Peran Perempuan Dalam Rumah Tangga , Wirausaha , dan Peningkatan Ekonomi Keluarga di Wilayah Pesisir Utara Semarang. 10(1), 13–19.
Aziz, I. N., & Shohib, M. (2024). Pemberdayaan Kelompok Ibu Sosialita melalui Pelatihan Keterampilan Kewirausahaan Berbasis Potensi Lokal. Community: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(02), 55–64. https://journal.academiapublication.com/index.php/community/article/view/132
Damayanti, I. S., Karwati, L., & Hamdan, A. (2025). Pemberdayaan Perempuan melalui Program Pendidikan Kecakapan Wirausaha ( PKW ) Gula Aren Semut dalam Meningkatkan Pendapatan Ekonomi Keluarga. 02.
Darwis, R. S., Miranti, Y. S., Saffana, S. R., & Yuandina, S. (2022). Kewirausahaan Sosial Dalam Pemberdayaan Masyarakat. Focus : Jurnal Pekerjaan Sosial, 4(2), 135. https://doi.org/10.24198/focus.v4i2.37495
Hakim, A. L., Faizah, E. N., Rahayu, D. S., Syaiful, R. F., & Rimbano, D. (2025). Pemberdayaan Ekonomi Perempuan melalui Program Usaha Mikro dan Pelatihan Kewirausahaan Desa Babat. 6(1), 149–158. https://doi.org/10.30812/adma.v6i1.5106
Hastuti, H., Tamsir, I., Vindi, W. O., & Leni, L. (2022). Peningkatan Peran Perempuan Dalam Upaya Mendorong Kemandirian Ekonomi Keluarga Melalui Pelatihan Kewirausahaan. Jurnal Pengabdian Multidisiplin, 2(1), 10–16.
Indry, I., Utami, A. T., & Putra, I. M. (2025). Pemberdayaan perempuan di kampung sungai tengah melalui pemanfaatan potensi lokal. Jurnal Ilmu Administrasi Negara, 23(1), 76–78.
Kaseng, E. S. (2025). Pemberdayaan masyarakat berbasis potensi lokal dalam pengembangan UMKM. Journal of Marginal Sosial Research, 2(1), 1–8.
Laheng, S., Putri, D. U., Darmawati, D., Putri, I. W., Adli, A., & Aliyas, A. (2022). Penyuluhan Potensi Komoditas Perikanan Kabupaten Tolitoli Dalam Menumbuhkan Jiwa Kewirausahaan Siswa SMA Negeri 2 Tolitoli. Jurnal Cendekia Mengabdi Berinovasi Dan Berkarya, 1(1), 1. https://doi.org/10.56630/jenaka.v1i1.223
Rival Pahrijal. (2024). Mendorong pertumbuhan ekonomi berkelanjutan: strategi pemberdayaan UMKM berbasis komunitas di Desa Cikahuripan Kecamatan Cisolok Kabupaten Sukabumi. Jurnal Pengabdian West Science, 03(04), 350–360.
Rusman, A., Fathurrohman, Y. E., & Supriyadi. (2022). Karakteristik, Analisis ekonomi dan strategi pengembangan kawasan Terpadu budidaya ikan air tawar di kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, Indonesia. Jurnal Perikanan Dan Kelautan, 12(1), 105–116.
Setiawan, H. N., Purnomo, S. D., Retnowati, D., Zumaeroh, Z., Jati, D., & Fatmawati, A. (2022). Analisis Kinerja Pembudidaya Ikan Air Tawar Pada Kelompok Pembudidaya Ikan Purwa Mina. 19(1), 1–16. http://mimb-uniwiku.com/indez.php/mimb
Suminah, Wijianto, A., Ihsaniyati, H., & Eksa, R. (2017). Pemberdayaan kelompok wanita tani empon- empon di desa miri kecamatan kismantoro, kabupaten wonogiri. Prosiding Seminar Nasional 2017 Fakultas Pertanian UMJ “Pertanian Dan Tanaman Herbal Berkelanjutan Di Indonesia, 1, 173–183.
Utami, N. P., Sasongko, H., Salamah, Z., & Purbosari, P. P. (2022). Peningkatan Kapasitas Kewirausahaan Melalui Pelatihan Olahan Keripik Pisang Bagi Kelompok Wanita Tani Di Desa Somongari. Jurnal Abdi Insani, 9(4), 1555–1563. https://doi.org/10.29303/abdiinsani.v9i4.777
Zailaton, & Agustinawati. (2023). PELATIHAN WIRAUSAHA PEREMPUAN DALAM PROSES PENGOLAHAN IKAN MENJADI FRIED MEATBALLS. Jurnal Pengabdian Ekonomi Dan Sosial, 2(2), 19–22.
Zimmerman, B. J. (2000). Self-Efficacy: An Essential Motive to Learn. Contemporary Educational Psychology, 25(1), 82–91. https://doi.org/10.1006/ceps.1999.1016
Zunaidi, A. (2024). Metodologi pengabdian kepada masyarakat pendekatan praktis untuk memberdayakan komunitas.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Copyright and License Statement
Reswara Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat is published under the terms of Creative Commons Attribution-Share Alike. According to the license under the Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
The copyright on each article belongs to the author. Users may freely read, print, copy and distribute the material/work in any form, media or format, provided that the author and Reswara Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat are properly credited or cited. Authors are also allowed to post published articles on other website/database systems.
Authors are allowed to distribute the published article to colleagues, post it on an open website - non-commercial, reuse parts or extracts of the article in other works, and make text & data additions. However, authors are not allowed to send their manuscript to other scientific journals after it has been decided to be reviewed by reviewers at Reswara Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (RJPKM).
Reswara Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International.
