SISTEM PELAYANAN KASIR TERHADAP TINGKAT KEPUASAN PELANGGAN PADA RESTORAN SAJIAN BHINNEKA MEDAN
DOI:
https://doi.org/10.46576/wdw.v19i1.5902Kata Kunci:
pelayanan, pelanggan, kepuasan pelanggan.Abstrak
Restoran Sajian Bhineka Medan sebagai usaha makanan berkewajiban untuk memberikan layanan terbaik dalam menghadapi pelanggan. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pelayanan kasir terhadap tingkat kepuasan pelanggan pada restoran Sajian Bhinneka Medan. Adapun teknik yang dilakukan oleh peneliti ialah metode pengamatan (observasi), wawancara (interview), dan kepustakaan (library). Penulis melakukan wawancara dengan supervisor dan pelanggan restoran Sajian Bhinneka Medan. Sistem pelayanan kasir terhadap tingkat kepuasan pelanggan pada restoran Sajian Bhinneka Medan berpengaruh terhadap peningkatan jumlah pelanggan yang datang meningkat sekitar 61% per tahun.Pelanggan pada restoran Sajian Bhinneka merasa puas terhadap pelayanan yang diberikan oleh pihak kasir dari hasil wawancara kepada pelanggan.Referensi
Arnold, and Zinkhan, 2005. Consumers. Singapore.
Bahrul Kirom, 2010, Mengukur Kinerja Pelayanan dan Kepuasan Konsumen.
Bandung, Pustaka reka Cipta.
Freddy, Rangkuti. 2006. Teknik Mengukur Dan Strategi Meningkatkan Kepuasan Pelanggan
Jakarta.
Kotler dan Keller 2009. Manajemen Pemasaran. Jakarta : Erlangga
Kotler, Amstrong. 2012. Prinsip-Prinsip Pemasaran. Edisi 13. Jilid 1. Jakarta : Erlangga.
Lovelock dan Gummeson Evert dalam Lovelock, Wirtz, dan musry 2013. Pemasaran Jasa
Manusia, Teknologi, Strategi : perspektif Indonesia. Jakarta : Erlangga
Moenir, 2005. Manajemen Pelayanan Umum Di Indonesia, Bumi Aksara, Jakarta
Ratih harriyati 2005. Bauran Pemasaran Dan loyalitas Konsumen. Bandung
Ratminto, dkk. 2010. Manajemen Pelayanan.Yogyakarta.
Ratminto dan Atik Septi Winarsih, 2010. Manajemen Pelayanan.Yogyakarta.
Rambat, Lupiyoadi, dan A. Hamdani. 2008. Manajemen Pemasaran Jasa. Jakarta, Salemba
Empat.
