THE ROLE OF THE TWIN ONION CHIPS SME IN INCREASING RESIDENTS' INCOME IN MABAR HILIR VILLAGE, MEDAN CITY

Syafira Maulida Hasni; Sri Mulyani; Teuku Fahmi

doi:10.46576/ijsseh.v7i2.9304

THE ROLE OF THE TWIN ONION CHIPS SME IN INCREASING RESIDENTS' INCOME IN MABAR HILIR VILLAGE, MEDAN CITY

Syafira Maulida Hasni, Sri Mulyani, Teuku Fahmi

Abstract

This study examines the role of the Keripik Bawang Nyiur Kembar (Twin Onion Chips) UMKM in increasing the income of residents in Mabar Hilir Village, Medan City. The research problem stems from the limited formal employment opportunities, which limits income for some residents, particularly housewives. The existence of UMKM is an alternative in creating locally-based jobs and helping to increase family income. This study uses a descriptive qualitative research method with an approach focused on understanding the social and economic conditions of the community. Data were obtained through observation, interviews, and documentation with informants consisting of business owners, workers, and local residents. The results show that the Keripik Bawang Nyiur Kembar (Twin Onion Chips) UMKM plays a role in creating employment opportunities for the surrounding community, especially housewives. In addition, this UMKM provides additional income that helps meet family needs and has a social impact in the form of community empowerment and increased local economic activity. However, the UMKM still faces several obstacles such as changing market conditions, limited raw materials, and working conditions. Overall, the Keripik Bawang Nyiur Kembar (Twin Onion Chips) UMKM plays an important role in strengthening the community-based economy

Full Text:

PDF

References

Alfahira, O. (2023). Analisis pengaruh pendapatan UMKM terhadap kemaslahatan masyarakat selama masa pandemi COVID-19 (Skripsi). Universitas Islam Negeri Ar-Raniry. Amelia, A. Y. (2024). Pengaruh pemberdayaan UMKM terhadap kesejahteraan masyarakat Desa Saentis (Skripsi). Universitas Medan Area. Badan Pusat Statistik. (2023). Kontribusi UMKM terhadap PDB Indonesia Tahun 2022. Jakarta: Badan Pusat Statistik. Badan Pusat Statistik. (2023). Statistik Industri Pengolahan Makanan dan Minuman Tahun 2022. Jakarta: Badan Pusat Statistik. Boediono. (2022). Ekonomi Mikro dan Pembangunan. Jakarta: Rajawali Pers. Boediono. (2022). Teori Ekonomi Makro di Indonesia. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. Creswell, J. W. (2021). Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches. SAGE Publications. Departemen Koperasi dan Usaha Kecil Menengah Republik Indonesia. (2020). Laporan Tahunan Pengembangan UMKM di Indonesia. Jakarta: Kemenkop UKM. Fadilla, U. (2025). Kontribusi UMKM Kerupuk Kemplang dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat (Skripsi). Metro University. Handayani, N., & Hidayat, M. (2023). Inovasi dan Daya Saing UMKM Olahan Pangan Lokal. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan Nusantara, 2(1), 4457. Kasmir. (2020). Kewirausahaan. Jakarta: Rajagrafindo Persada. Kementerian Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal, dan Transmigrasi. (2023). Laporan Pembangunan Desa Tahun 2023. Jakarta: Kemendes PDTT. Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Republik Indonesia. (2023). Laporan Kinerja Kemenkop UKM Tahun 2023. Jakarta: Kemenkop UKM. Khaliza, R. (2023). Analisis peran usaha mikro kecil dan menengah terhadap peningkatan pendapatan masyarakat (Skripsi). Universitas Islam Negeri ArRaniry. Kuncoro, M. (2022). Ekonomi Pembangunan: Teori, Masalah, dan Kebijakan. Yogyakarta: UPP STIM YKPN. 514 Dharmawangsa: International Journals of The Social Science, Education and Humanities ISSN: 2716-5132 (p) Vol. 7, No. 2, 2026 Page: 508-516 Kurniawan, A., & Yusuf, M. (2020). Pendekatan Kualitatif dalam Penelitian Sosial dan Bisnis. Jurnal Metodologi Penelitian Sosial, 5(1), 15–28. Lincoln, Y. S., & Guba, E. G. (2021). Naturalistic Inquiry Revisited: A Constructivist View of Research and Evaluation. SAGE Publications. Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldaña, J. (2020). Qualitative Data Analysis: A Methods Sourcebook (4th ed.). SAGE Publications. Moleong, L. J. (2020). Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: PT Remaja Rosdakarya. Moleong, L. J. (2021). Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: PT Remaja Rosdakarya. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 7 Tahun 2021 tentang Kemudahan, Perlindungan, dan Pemberdayaan Koperasi serta Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah. (2021). Jakarta: Kementerian Sekretariat Negara. Porter, M. E. (2022). Clusters and the New Economics of Competition (Edisi Indonesia). Jakarta: Penerbit Erlangga. Putri, F. (2024). Pengaruh pertumbuhan UMKM terhadap perekonomian daerah (Skripsi). MetroVini University. Rahayu, D. S. (2024–2025). Peran UMKM dalam meningkatkan pendapatan masyarakat (studi pada UMKM pangan rumah tangga) (Skripsi). Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau (UIN Suska). Saputri, E. W. (2021). Studi pengembangan home industry keripik Askha Jaya di Bandar Lampung (Skripsi). Metro University. Sugiyono. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta. Sugiyono. (2022). Metode Penelitian Kualitatif, Kuantitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta. Sukirno, S. (2021). Ekonomi Pembangunan: Pendekatan Baru. Jakarta: RajaGrafindo Persada. Sukirno, S. (2021). Pengantar Teori Ekonomi Mikro dan Makro. Jakarta: Rajawali Pers. Suryahadi, A., dkk. (2021). Pembangunan Ekonomi Lokal Pasca-Pandemi di Indonesia. Jakarta: SMERU Research Institute. Suryana, A. (2022). Pengembangan Industri Pangan Lokal di Indonesia. Bandung: Penerbit Institut Teknologi Bandung. Suryana. (2021). Kewirausahaan: Kiat dan Proses Menuju Sukses. Bandung: Salemba Empat. Tambunan, T. (2023). UMKM dan Pembangunan Ekonomi Daerah. Jakarta: Ghalia Indonesia. 515 Dharmawangsa: International Journals of The Social Science, Education and Humanities ISSN: 2716-5132 (p) Vol. 7, No. 2, 2026 Page: 508-516 Tim Peneliti Unissula. (2021). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan usaha industri makanan khas daerah (Skripsi/Artikel). Universitas Islam Sultan Agung. Todaro, M. P., & Smith, S. C. (2020). Economic Development (Edisi Indonesia, 13th ed.). Jakarta: Salemba Empat. Todaro, M. P., & Smith, S. C. (2020). Pembangunan Ekonomi di Dunia Ketiga. Jakarta: Erlangga. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2008 tentang Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah. Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2008 Nomor 93. Wahyuni, S. (2022). Pengaruh Digitalisasi terhadap Daya Saing UMKM di Era Industri 4.0. Jurnal Inovasi Bisnis dan Manajemen, 7(1), 112–123. Winarno, F. G. (2021). Teknologi Pengolahan Pangan Modern. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia.

DOI: https://doi.org/10.46576/ijsseh.v7i2.9304