Suarti, Budi, Indonesia
-
Vol 17, No 1 (2023) - Artikel Vol. 17 No. 1 (2023)
UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN BIDARA (Ziziphus spina-cristhi L.) DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS TAHU
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 17, No 3 (2023) - Artikel Vol. 17 No. 3 (2023)
PERBEDAAN SIFAT FISIK DAN AMILOSA BERAS PECAH KULIT DAN BERAS SOSOH
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)