Pemanfaatan Limbah Pasar Sayuran dan Ampas Tebu Terhadap Pertumbuhan Maggot BSF (Hermetia Illucens)

Muhammad Taufan Ansyari; Dwi Tika Afriani; Bambang Hendra Siswoyo

doi:10.46576/jai.v3i2.4825

Pemanfaatan Limbah Pasar Sayuran dan Ampas Tebu Terhadap Pertumbuhan Maggot BSF (Hermetia Illucens)

Muhammad Taufan Ansyari, Dwi Tika Afriani, Bambang Hendra Siswoyo

Abstract

Tujuan Penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian media yang berbeda dengan menggunakan limbah sayur kol, sayur sawi, sayur kangkung dan ampas tebu fermentasi terhadap pertumbuhan maggot BSF (Hermetia illucens) serta untuk mengetahui media yang memberikan pertumbuhan terbaik pada maggot (Hermetia illucens). Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret 2022 sampai dengan bulan April 2022 di Laboratorium Basah Program Studi Akuakultur Fakultas Perikanan Universitas Dharmawangsa. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 3 ulangan. Hasil Penelitian menunjukkan biomassa mutlak tertinggi maggot terdapat pada perlakuan A dengan biomassa rata-rata 2.204,33 gram, sedangkan biomassa terendah terdapat pada perlakuan B dengan biomassa rata- rata 1.413,33 gram. Hasil anava menunjukkan pemberian pakan yang berbeda berpengaruh sangat nyata (highly significant) (P>0.01) terhadap berat biomassa mutlak maggot (Hermetia illucens).

Keywords

Maggot; Pertumbuhan; Biomassa; Limbah Sayuran; Ampas Tebu Fermentasi

Full Text:

PDF

References

Aldi, Muhammad, Farida Fathul, and Syahrio Tantalo. "Pengaruh Berbagai Media Tumbuh Terhadap Kandungan Air, Protein Dan Lemak Maggot Yang Dihasilkansebagai Pakan." Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals) 2.2 (2018): 14-20.

Alvianto, A., Muhtarudin dan Erwanto. 2015. Pengaruh Penambahan Berbagai Jenis Sumber Karbohidrat pada Silase Limbah Sayuran Terhadap Kualitas Fisik dan Tingkat Palatabilitas Silase. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu. 3(4): 196-200.

Barros-Cordeiro KB, Nair Báo S, Pujol-Luz JR. 2014. Intrapuparial development of the Black Soldier Fly, Hermetia illucens. J Insect Sci. 14:1-10

Bender J, Lee R, Sheppard M, Brinkley K, Philips P, Yeboah Y, Wah RC. 2004. A waste effluent treatment system based on microbial mats for black sea bass Centropristis striata recycled water mariculture. Aquaculture Engineering 31 : 73– 82.

Danny Yusufiana Rofi. 2020 Teknologi Reduksi Sampah Organik Buah Dan Sayur Dengan Modifikasi Pakan Larva Black Soldier Fly (Skripsi Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya).

Dewantoro, Kis. & Efendi, M. (2018). Beternak Maggot Black Soldier Fly. Jakarta: PT Agromedia Pustaka.

Duponte M.W. and Larish L.B. 2003. Tropical Agriculture and Human Resources (CTAHR). Hawaii.

Fahmi, M. R. (2015). Optimalisasi proses biokonversi dengan menggunakan minilarva Hermetia illucens untuk memenuhi kebutuhan pakan ikan. Proseding Seminar Nasional Masyarakat Biodiversitas Indonesia, 1, hal. 139-144.

Fardiaz, S.1992. Mikrobiologi Pangan I. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

Hartoyo, & Sukardi, P. (2007). Alternatif Pakan Ternak Ikan. Purwokerto: Universitas Jenderal Soedirman..

Holmes, L. A., Vanlaerhoven, S. L., & Tomberlin, J. K. (2012). Relative humidityeffects on the life history of Hermetia illucens (Diptera:Stratiomyidae). Environmental Entomology, 41(4), 971-978. https://doi.org/10.1603/EN12054

Hartono, R. (2008). Penanganan dan Pengolahan Sampah. Penebar Swadaya. https://scholar.google.com/citations?user=qQ0TbL4AAAAJ&hl=id

Hartami, Prana, Sri Nanda Rizki, dan Erlangga Erlangga. "Tingkat Densitas Populasi Maggot Pada Media Yang Berbeda." Berkala Perikanan Terubuk 43.2: 14-24.

KLHK, (2020). Panduan Pengolahan Sampah Rumah Tangga Berbasis Biokonversi Black Soldier Fly. Direktorat Pengelolaan Sampah, Limbah, dan B3.

Korison J,. K., 2019. Pengaruh Tingkat Penggunaan Ampas Tebu (bagasse) Fermentasi Dalam Ransum Terhadap Kecernaan Bahan Kering Dan bahan Organik Pada Domba Lokal Jantan. (Skripsi Surakarta, Universitas Sebelas Maret Surakarta).

Maulana, Maulana, Nurmeiliasari Nurmeiliasari, and Yosi Fenita. "Pengaruh Media Tumbuh yang Berbeda terhadap Kandungan Air, Protein dan Lemak Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens)." Buletin Peternakan Tropis 2.2 (2021): 149- 157.

Minggawati, Infa, et al. "Pemanfaatan Tumbuhan Apu-Apu (Pistia stratiotes) Untuk Menumbuhkan Maggot (Hermetia illucens) Sebagai Pakan Ikan." ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN 44.1 (2019): 77-82.

McShaffrey, D. (2013). Hermetia illucens - Black Soldier Fly - Hermetia illucens. https://bugguide.net/node/view/874940

Mokolensang, J. F., Hariawan, M. G. V., & Manu, L. (2018). Maggot (Hermetia illunces) sebagai pakan alternatif pada budidaya ikan. E-Journal BUDIDAYA PERAIRAN, 6(3), 32–37.

Moran J. 2005. Tropical Dairy Farming: Feeding Manajement for Smallholder Dairy Farmers in the Humid Tropics. Australia: Landlinks Press.

Monita, L., Sutjahjo, S. H., Amin, A. A., & Fahmi, M. R. (2017). Pengolahan Sampah Organik Perkotaan Menggunakan Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan (Journal of Natural Resources and Environmental Management), 7(3), 227–234. https://doi.org/10.29244/jpsl.7.3.227-234

Nuraini, S.A.Latif, dan Sabrina. 2009. Potensi monascus purpureus untuk membuat pakan kaya karotenoid monakolin dan aplikasinya untuk memproduksi telur unggas rendah kolesterol. Working Paper. Fakultas Peternakan.

Ohmomo, S., O. Tanaka., H. K. Kitamoto., Y. Cai. 2002. Silage and Microbial Performance, Old Story but New Problems. JARQ. 36(2):59–71.

Pusat Penelitian dan Pengembangan Permukiman.(2015). Penelitian Pengukuran Kadar Air Buah. Seminar Nasional Cendekiawan 2015, (hal. 12-27).

Prastyawan, R. M. , B. I. M. Tampoebolon dan Surono. 2012. Peningkatan Kualitas Tongkol Jagung Melalui Teknologi Amoniasi Fermentasi (Amofer) terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik serta Protein Total Secara In-Vitro. Animal Agriculture Journal. 1(1):611-621.

Rahayu, D. E., Y. dan Sukmono. 2013. Kajian Potensi Pemanfaatan Sampah Organik Pasar Berdasarkan Karakteristiknya. Fakultas Teknik Universitas Mulawarman. Jurnal Sains dan Teknologi Lingkungan, Vol 5 No. 2

Rachmawati., et. al. 2010. Perkembangan dan Kandungan Nutrisi Larva Hermetia illucens (Linnaeus) (Diptera: Stratiomyidae) pada bungkil kelapa sawit. Jurnal Entomol Indonesia. Vol.7. No., 1

Rachmawati, Buchori, D., Hidayat, P., et.al. (2015). Perkembangan dan Kandungan Nutrisi Larva Hermetia illucens (Linnaeus) (Diptera: Stratiomyidae) pada Bungkil Kelapa Sawit. Jurnal Entomologi Indonesia, 7(1), 28.

Setiati, R., Wahyuningrum, D., Siregar, S., Marhaendrajana T. Optimasi Pemisahan

Lignin Ampas Tebu Dengan Menggunakan Natrium Hidroksida. Ethos (Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat): 257-264.

Rosningsih, S. 2000. Pengaruh Lama Fermentasi dengan EM-4 terhadap Kandungan Nutrient Ekstrak Layer. Bulletin Pertanian Dan Peternakan. 1(2):62-69.

Salman, N. (2020). Pengaruh dan Efektivitas Maggot Sebagai Proses Alternatif Penguraian Sampah Organik Kota di Indonesia. Serambi Engineering , 835-841.

Sumiati, 2020. Kajian Penggunaan Maggot Dalam Ransum Unggas. Makalah Seminar On line AINI, 9 Juli 2020.

Suryani, Y., Hernaman, I dan N.H. Hamidah. 2017. Pengaruh Tingkat Penggunaan Em4 (Effective Microorganisms-4) pada Fermentasi Limbah Padat Bioetanol terhadap Kandungan Protein dan Serat Kasar. https://journal.uinsgd.ac.id/index.php/istek/article/view/1463.

Tillman, A. D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, dan S. Lebdosoekojo. 1998. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.

Tomberlin JK, Adler PH, Myers HM. 2009. Development of the Black Soldier Fly (Ditera: Stratiomyidae) in Relation to Temperature. Enviromental Entomol. 38;930-934.

Wardhana, A. H., (2016), "Black Soldier Fly (Hermetia illucens) sebagai Sumber Protein Alternatif untuk Pakan Ternak" WARTAZOA, Vol. 26 (2) pp. 69– 78.

Wina, E. 2005. Teknologi Pemanfaatan Mikroorganisme dalam Pakan untuk Meningkatkan Produktivitas Ternak Ruminansia Di Indonesia. Sebuah Review. Wartazoa. 15(4): 173-186.

Zahro, Nadiatuz, Novy Eurika, and Aulya Nanda Prafitasari. "Konsumsi Pakan Dan Indeks Pengurangan Sampah Buah Dan Sayur Menggunakan Larva Black Soldier Fly." Bioma: Jurnal Biologi dan Pembelajaran Biologi 6.1 (2021): 88-101.

Zakarni, A. & M. (2012). Teknik Budidaya Larva Hermetia illucens (Linnaeus) (Diptera: Stratiomyidae) sebagai Sumber Protein Pakan Ternak melalui Biokonversi Limbah Loading Ramp dari Pabrik CPO. Jurnal Entomologi Indonesia,9(2),49–5.

DOI: https://doi.org/10.46576/jai.v3i2.4825